Michel Lynch

Michel Lynch Saint Emilion 2020 0,75l

Michel Lynch Saint‑Émilion procede de las laderas arcillo‑calcáreas de la orilla derecha de Burdeos, donde el Merlot y el Cabernet alcanzan gran finura. En nariz aparecen ciruela, cereza, notas de chocolate, especias dulces y hierbas secas. En boca el vino es redondo y sedoso, con taninos muy pulidos que envuelven la fruta madura. Una ligera mineralidad y una acidez fresca aportan elegancia y longitud. El final es largo y sabroso, con recuerdos de cacao y suelo de bosque. Un tinto de Saint‑Émilion perfecto con platos de caza, carnes en salsa y recetas con setas.

Una parte del vino madura en barrica de roble y añade discretas notas de madera a la fruta y a los taninos sedosos.