Michel Lynch

Michel Lynch Saint Emilion 2020 0,75l

Michel Lynch Saint‑Émilion proviene dai pendii argilloso‑calcarei della riva destra di Bordeaux, dove Merlot e Cabernet esprimono al meglio la loro finezza. Al naso si riconoscono prugna, ciliegia, cenni di cioccolato e spezie dolci. In bocca il vino è morbido e armonioso, con tannini vellutati che sostengono il frutto maturo. Una vena minerale e l’acidità fresca donano eleganza e profondità al sorso. Il finale è lungo e saporito, con richiami di cacao e sottobosco. Perfetto con carni bianche in salsa, piatti ai funghi, selvaggina leggera e formaggi stagionati.

Una parte del vino matura in botte di rovere e aggiunge discrete note di legno a frutto e tannini setosi.