Ott

Ott Grüner Veltliner am Berg Rosewood Edition 2025 0,75l

Grüner Veltliner Am Berg de Bernhard Ott es la puerta de entrada fresca y amable al universo de los vinos de löss del Wagram. En nariz destacan manzana verde crujiente, cítricos y delicadas hierbas de prado, envueltos en un matiz de pimienta blanca. En boca el vino resulta tenso y jugoso, con fruta muy nítida y una textura ligeramente cremosa en la parte central. Una acidez viva aporta gran facilidad de trago y realza la sutil nota especiada. El final deja una impronta mineral discreta que recuerda los suelos calcáreos de Feuersbrunn. Acompaña muy bien entrantes ligeros, ensaladas, verduras marinadas o platos asiáticos aromáticos pero suaves.