Pommery

Pommery Cuvee Louise Brut 2005 0,75l en caja regalo

Cuvée Louise de Pommery es la cuvée de prestigio de la casa y procede de algunos de sus mejores viñedos de chardonnay y pinot noir. Tras la segunda fermentación, el vino envejece durante años en las históricas cavas de tiza, donde adquiere profundidad y complejidad. En nariz aparecen pan brioche, frutos secos tostados, mazapán y piel de cítricos, con sutiles notas florales. En boca es intenso pero muy preciso, con burbuja finísima, textura cremosa y marcada mineralidad salina. Un champagne de gran clase para acompañar alta cocina, marisco y celebraciones especiales. Se cuenta entre las grandes cuvées de la Champagne y refleja a la perfección el estilo de la casa.

La Cuvée Louise madura durante un periodo excepcionalmente largo sobre lías en botella, ganando así una profundidad cremosa y compleja.