Pommery

Pommery Cuvee Louise Brut 2005 0,75l en étuis

Cuvée Louise de Pommery constitue la cuvée de prestige de la maison et provient de grands terroirs de chardonnay et de pinot noir. Après la prise de mousse, le vin séjourne de longues années dans les crayères, où il développe une grande complexité aromatique. Le nez dévoile des notes de brioche chaude, de fruits secs grillés, de massepain et d’écorces d’agrumes, relevées par des touches florales. En bouche, le Champagne se montre intense mais parfaitement rectiligne, avec une effervescence très fine, une texture crémeuse et une minéralité saline élégante. Un vin de fête pour la grande gastronomie et les moments d’exception. Elle figure parmi les cuvées emblématiques de la Champagne et incarne le style Pommery le plus abouti.

La cuvée Louise mûrit exceptionnellement longtemps sur lies en bouteille et gagne ainsi une profondeur crémeuse et complexe.