Thomas Schwarz

Thomas Schwarz Blaufränkisch 2017 0,75l

Este Blaufränkisch de Thomas Schwarz, en Kloster am Spitz, muestra de forma precisa cómo se expresa el terroir del Leithaberg en un tinto. En nariz despliega notas claras de cereza negra, zarzamora y guinda, acompañadas de violeta y un toque de especias herbales. En boca el vino se presenta jugoso y de estilo fresco, con fruta de bayas oscuras, un matiz de pimienta y un núcleo mineral y pedregoso. Los taninos son finos y bien integrados, mientras que la acidez viva aporta tensión y longitud. En conjunto resulta concentrado pero nunca pesado, equilibrando fruta, especias e impronta calcárea. Un Blaufränkisch con carácter del Leithaberg que brilla tanto con platos contundentes como en solitario.