Tinhof
En las laderas del Leithagebirge, en Eisenstadt dentro de Leithaberg, Erwin Tinhof sostiene once generaciones con una brújula clara: primero la procedencia. Uvas austríacas como Neuburger, Weissburgunder, Blaufränkisch y St. Laurent son aquí el vocabulario del paisaje.
Calizas de conchas y esquistos se combinan con el calor panónico, moderado por el lago Neusiedl y por brisas de bosque que afinan la madurez. Los viñedos, entre unos 150 y 280 metros, se trabajan por parcelas; la selección es manual y la crianza busca nervio mineral, no maquillaje.
La viticultura está certificada ecológica desde 2012, con una elaboración cuidadosa y, cuando conviene, reposos prolongados sobre lías para ganar profundidad. Así se dibuja un Leithaberg preciso, elegante y persistente, con identidad nítida.Tinhof
En las laderas del Leithagebirge, en Eisenstadt dentro de Leithaberg, Erwin Tinhof sostiene once generaciones con una brújula clara: primero la procedencia. Uvas austríacas como Neuburger, Weissburgunder, Blaufränkisch y St. Laurent son aquí el vocabulario del paisaje.
Calizas de conchas y esquistos se combinan con el calor panónico, moderado por el lago Neusiedl y por brisas de bosque que afinan la madurez. Los viñedos, entre unos 150 y 280 metros, se trabajan por parcelas; la selección es manual y la crianza busca nervio mineral, no maquillaje.
La viticultura está certificada ecológica desde 2012, con una elaboración cuidadosa y, cuando conviene, reposos prolongados sobre lías para ganar profundidad. Así se dibuja un Leithaberg preciso, elegante y persistente, con identidad nítida.
