Velich

Velich Chardonnay Tiglat 2023 1,5l

Tiglat es un Chardonnay del Seewinkel de Burgenland y el vino que dio a Velich un amplio reconocimiento internacional. Su viñedo individual fue plantado en 1959, y el nombre designa en el dialecto local una pequeña parte de una viña. El microclima entre el lago Neusiedl y las pequeñas lagunas salinas define su origen. Velich trabaja con levaduras naturales y largas crianzas sobre lías para desarrollar profundidad y armonía. Melocotón maduro y fruta amarilla se combinan con piel de cítricos, hierbas finas y mineralidad salina. La textura es amplia y sedosa, equilibrada por una acidez viva y precisa. Gran compañero de pescados intensos, aves o ternera.