Stiegelmar

Stiegelmar Heideboden 2022 0,75l

Stiegelmar Heideboden es un coupage tinto denso pero refinado de Zweigelt y Blaufränkisch de las llanuras soleadas al este del lago Neusiedl. Las viñas crecen sobre suelos cálidos de grava y tierra negra que aportan gran madurez y profundidad a la uva. En copa luce un rubí oscuro con bordes brillantes. En nariz dominan las moras y arándanos maduros, con notas de cereza amarena, regaliz y un toque de moka. En boca el vino resulta jugoso y carnoso, pero muy pulido, con taninos maduros y finos y una discreta especia procedente de la crianza en barrica. Su estructura poderosa se mantiene siempre equilibrada y desemboca en un final largo y frutal. Un acompañante perfecto para carnes a la parrilla, estofados, pastas contundentes o quesos curados.

18 meses en barrica redondean la fruta oscura y aportan al vino profundidad, elegancia y especias complejas.