Stiegelmar

Stiegelmar Heideboden 2022 0,75l

Stiegelmar Heideboden vereint Zweigelt und Blaufränkisch zu einer dichten, eleganten Rotweincuvée vom Ostufer des Neusiedler Sees. Die Reben wachsen auf warmen Schotter- und Schwarzerdeböden, die den Trauben viel Reife und Tiefe schenken. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot mit leuchtendem Rand. In der Nase dominieren saftige Brombeeren und Heidelbeeren, dazu Anklänge von Amarena-Kirsche, Lakritz und ein Hauch Mokka. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, fleischig und dennoch geschliffen, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und perfekt eingebundener Würze aus dem Barrique. Die kraftvolle Struktur bleibt stets ausgewogen und sorgt für ein langes, fruchtbetontes Finale. Ein charaktervoller Speisenbegleiter zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Rind, würziger Pasta oder gereiftem Hartkäse.

18 Monate Barrique runden die dunkle Frucht ab und geben dem Wein Tiefe, Eleganz und komplexe Würze.