Vieux Château Saint André

Vieux Château Saint André Montagne Saint Emilion 2005 0,375l

Vieux Château Saint André, en la denominación Montagne Saint‑Émilion, es la finca familiar de los Berrouet y muestra una interpretación muy personal del coupage bordelés clásico con Merlot como base. En nariz destacan notas de cereza negra, ciruela y frutos del bosque oscuros, acompañadas de regaliz, grafito, tabaco y un ligero carácter terroso. En boca es un vino de cuerpo medio a amplio, con fruta jugosa, especias finas y taninos firmes pero pulidos. Matices de cuero, pimienta y una madera bien integrada aportan profundidad sin restar frescura. La marcada mineralidad de los suelos calcáreos aporta tensión y precisión, haciendo que el vino resulte complejo pero muy accesible. Acompaña de forma ideal guisos de ternera, cordero, aves asadas o platos con setas.