Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger Grüner Veltliner Kollmütz Smaragd 2023 0,75l

Grüner Veltliner Smaragd Ried Kollmütz de Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger procede de terrazas empinadas sobre Wösendorf, en el Wachau. Las cepas hunden sus raíces en paragneis erosionado con finas capas de loess, que aportan al vino mineralidad salina y tensión. En nariz aparecen fruta tropical amarilla madura, matices de manzana y mango, tabaco suave y un toque de piel de naranja. En boca este Veltliner se muestra denso y preciso, sostenido por delicada dulzura de fruta, acidez equilibrada y textura cremosa. La mineralidad se percibe fresca y definida y deja una sensación salina en el paladar. Un final largo con fruta exótica, especias herbales y notas de piedra convierte a este vino en un Smaragd del Wachau complejo y poderoso.

La crianza clásica en depósito de acero inoxidable mantiene con precisión la fruta, la frescura y la mineralidad salina en primer plano.