Werner Achs Reserve 2021 1,5l

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POTENTE | COMPLEJO

Werner Achs

Werner Achs Reserve 2021 1,5l

Werner Achs Reserve es la gran coupage del bodeguero de Gols y solo se elabora en añadas especialmente buenas. Se basa principalmente en Blaufränkisch y Merlot de los mejores viñedos alrededor de Gols y madura en barricas francesas seleccionadas. En nariz muestra frutos del bosque negros, cereza y ciruela, acompañados de elegantes notas de tostado, cacao, tabaco y especias de hierbas. En boca la Reserve resulta densa y potente, con fruta muy concentrada, taninos firmes y maduros y acidez viva. La estructura es compleja y el final muy largo, con ecos de chocolate, especias y un matiz mineral. Un gran tinto de guarda de la región del Neusiedlersee que armoniza a la perfección con carnes potentes, caza o quesos curados.

La crianza en barrica une fruta de bayas oscuras con especias de madera noble y aporta a la potente cuvée mayor profundidad y longitud.

94,50

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Marca
Werner Achs
Región
Europa - Austria - Burgenland - Neusiedlersee - Gols
Categoría
Vinos - Vino tinto
variedades de uva
Blaufränkisch, Merlot
N° Art.
32484
Añada
2021
Contenido
1,5l
GTIN
9120013118811
Temperatura de servicio
17 - 18 °C
Perfil de Sabor
seco
Cuerpo
potente
Nota de Cata
complejo
Crianza
barrica
Suelo
loess, limo, caliza

Werner Achs

Muy cerca del lago Neusiedl, en Gols, Werner Achs trabaja con una idea casi ascética: pocas etiquetas y una intención nítida. Incluso la bodega, levantada junto a la loma de Goldberg, está al servicio de esa claridad. Desde finales de los años 90, el proyecto practica un “menos es más” que nace en parcelas como Goldberg y Altenberg y se apoya en tintas autóctonas—Zweigelt, Blaufränkisch y St. Laurent....

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La variedad: Blaufränkisch

Blaufränkisch da tintos de cereza, mora, pimienta, acidez viva y tanino fino.

Es excelente con pato, cerdo, guisos especiados y setas, y destaca por su carácter fresco, centroeuropeo y gastronómico.

Blaufränkisch
Blaufränkisch
© ÖWM / WSNA
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