Faiveley

Faiveley Bienvenues Batard Montrachet gc. 2023 0,75l

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru von Domaine Faiveley entstammt einem der renommiertesten Chardonnay-Terroirs des Burgund. Die helle, klare Farbe begleitet ein duftiges Bukett von weißen und gelben Früchten, Akazien- und Orangenblüten sowie frisch gebackener Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein delikat und doch druckvoll, mit Aromen von reifem Steinobst, kandierter Zitrone und feiner Würze. Die Säure wirkt lebendig und präzise und trägt eine fast salzige Mineralität. Die Textur ist konzentriert und seidig, bleibt aber stets elegant und ausgewogen. Ein großer, vielschichtiger Grand Cru, der zu edlem Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch oder gehaltvollen vegetarischen Gerichten hervorragend passt.

Die 18-monatige Reife in französischer Eiche unterstützt die mineralische Kraft und die elegante Textur des Grand Cru.