Château Duhart Milon
Dans le Médoc, au cœur de l’appellation Pauillac, Château Duhart-Milon incarne un cru historique intimement lié à l’univers de Lafite. Dès le début du XVIIIe siècle, les vins de Milon étaient reconnus; le classement de 1855 a consacré la propriété comme Quatrième Grand Cru Classé. Acquis en 1962 par Domaines Barons de Rothschild Lafite, le domaine a ensuite été patiemment restructuré pour redonner sa cohérence au vignoble.Les vignes occupent le coteau de Milon, à l’ouest de Château Lafite Rothschild, dans le prolongement du plateau des Carruades. Des graves sableuses quaternaires, mêlant galets, sables et proportions variables d’argile, composent la trame du terroir. Cabernet Sauvignon et Merlot en sont les cépages essentiels, travaillés avec une lecture précise des parcelles. Selon le millésime, l’élevage dure plusieurs mois en barriques de chêne. Chai rénové, efficacité énergétique et aménagements agroécologiques inscrivent ce Pauillac classique dans une vision actuelle.
