Château La Louvière

Château La Louvière Pessac Léognan rouge 2019 0,75l

Château La Louvière, situé à Léognan au cœur de Pessac‑Léognan, dispose d’un vignoble d’environ soixante hectares. Le rouge provient de vignes majoritairement plantées de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complétées par un peu de Petit Verdot, sur des sols de graves profondes et d’argilo‑calcaire. La vinification s’effectue en cuves de ciment et d’inox, puis le vin est élevé une quinzaine de mois en barriques françaises dont une partie neuves. Le nez mêle cassis, prune, fruits rouges, graphite, cèdre et notes grillées. En bouche, La Louvière Rouge se montre droit et frais, avec des tanins fins, un fruit juteux et une finale élégante, légèrement fumée, très Pessac‑Léognan.

Douze mois en barrique avec 40 à 50 pour cent de bois neuf donnent au vin structure, profondeur et épices élégantes.