Hine

Hine Cognac Domaines Bonneuil 2012 Single Estate 42.5% 0,7l en étuis

Domaines Hine Bonneuil 2012 est un cognac single estate de Grande Champagne, issu d’une seule récolte. Cette mise en bouteille reflète la volonté de Hine de rester au plus près du vin et du caractère des sols de Premier Cru. Après environ une décennie en fûts de chêne, il se montre souple, parfumé et finement équilibré. La noisette, le tabac blond, le café et les notes pâtissières composent son profil aromatique. La texture est douce, presque soyeuse, et dévoile les saveurs progressivement. Servi frais, il accompagne élégamment huîtres, Pata Negra ou sashimi. Un cognac moderne, précis et marqué par son terroir.