Laurona
Dans l’amphithéâtre sauvage du Montsant, Celler Laurona façonne des vins de la DO Montsant avec une énergie de pionnier. Né en 1999 de l’alliance entre Christopher Cannan et René Barbier, le domaine se réinvente aujourd’hui à travers le projet personnel de Fiona Fischer, toujours centré sur la force des vieilles vignes.
Sur terrasses et coteaux, Garnatxa et Carinyena en gobelet s’enracinent dans un puzzle d’ardoises, de calcaires et d’argiles sableuses; les nuits plus fraîches préservent l’équilibre. Au chai, la logique reste parcellaire: vendanges triées, macérations douces, élevage en bois et contenants neutres pour laisser le millésime et le sol mener la danse.
Laurona agit comme un miroir du temps: une Méditerranée authentique, polie par le geste, et la volonté d’affirmer Montsant comme terroir à part entière.Laurona
Dans l’amphithéâtre sauvage du Montsant, Celler Laurona façonne des vins de la DO Montsant avec une énergie de pionnier. Né en 1999 de l’alliance entre Christopher Cannan et René Barbier, le domaine se réinvente aujourd’hui à travers le projet personnel de Fiona Fischer, toujours centré sur la force des vieilles vignes.
Sur terrasses et coteaux, Garnatxa et Carinyena en gobelet s’enracinent dans un puzzle d’ardoises, de calcaires et d’argiles sableuses; les nuits plus fraîches préservent l’équilibre. Au chai, la logique reste parcellaire: vendanges triées, macérations douces, élevage en bois et contenants neutres pour laisser le millésime et le sol mener la danse.
Laurona agit comme un miroir du temps: une Méditerranée authentique, polie par le geste, et la volonté d’affirmer Montsant comme terroir à part entière.
