Prunotto
Dans les collines de Barbaresco, Prunotto incarne plus d’un siècle de culture piémontaise. Né en 1904 comme coopérative “Ai Vini delle Langhe”, le domaine prend son élan dans les années 1920 avec Alfredo Prunotto, qui lui donne son nom et une ambition internationale. En 1956, l’œnologue Beppe Colla reprend le flambeau et ouvre la voie à la mise en valeur des crus par des vinifications séparées.
L’arrivée de Marchesi Antinori en 1989 (prise de contrôle totale en 1994) renforce la précision sans trahir l’identité. Environ 65 hectares, dispersés en petites parcelles entre Langhe et Monferrato, permettent d’affiner le travail sur Nebbiolo, Barbera et Arneis, du choix des dates de vendange à l’élevage.
Le style recherche l’équilibre, un grain de tanin fin et une structure nette, plutôt que l’effet immédiat : des vins taillés pour la garde, qui traduisent la géométrie des coteaux d’Alba avec une élégance sûre.Prunotto
Dans les collines de Barbaresco, Prunotto incarne plus d’un siècle de culture piémontaise. Né en 1904 comme coopérative “Ai Vini delle Langhe”, le domaine prend son élan dans les années 1920 avec Alfredo Prunotto, qui lui donne son nom et une ambition internationale. En 1956, l’œnologue Beppe Colla reprend le flambeau et ouvre la voie à la mise en valeur des crus par des vinifications séparées.
L’arrivée de Marchesi Antinori en 1989 (prise de contrôle totale en 1994) renforce la précision sans trahir l’identité. Environ 65 hectares, dispersés en petites parcelles entre Langhe et Monferrato, permettent d’affiner le travail sur Nebbiolo, Barbera et Arneis, du choix des dates de vendange à l’élevage.
Le style recherche l’équilibre, un grain de tanin fin et une structure nette, plutôt que l’effet immédiat : des vins taillés pour la garde, qui traduisent la géométrie des coteaux d’Alba avec une élégance sûre.
