KOMPLEX | STRUKTURIERT
Hannes Haiden Blaufränkisch Kastanie 2023 0,75l
Blaufränkisch Kastanie von Hannes Haiden stammt aus ausgewählten Lagen am Leithaberg, deren Trauben streng selektioniert werden. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Kastanienholzfässern, was ihm einen besonderen würzigen Akzent verleiht. In der Nase finden sich dunkle Kirschen, Brombeeren, Waldbeeren und ein Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Blaufränkisch saftig, mittelkräftig und lebendig, mit kühler, dunkelbeeriger Frucht und feinkörnigen Tanninen. Gewürznelke, Pfeffer und eine dezente Kräuternote begleiten den langen, mineralischen Nachhall. Ein charmanter Speisenbegleiter zu Rind, Wildgeflügel oder herzhaften Pastagerichten.
Fünf Monate im Kastanienholzfass verleihen dem Blaufränkisch eine eigenständige Struktur und dichte, vielschichtige Anmutung.
€ 8,50
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- Marke
- Hannes Haiden
- Region
- Europa - Österreich - Burgenland - Leithaberg - Oggau
- Rebsorten
- Blaufränkisch
- Art.-Nr.
- 35413
- Jahrgang
- 2023
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 13.5%
- EAN
- 9120092432570
- Verkostungsnotiz
- komplex
- Ausbau
- 5 Monate Kastanienholzfass
