Ingrid Groiss

Ingrid Groiss Grüner Veltliner Reserve Ried Sauberg 2012 0,75l

Dieser Grüner Veltliner aus der Ried Sauberg zeigt das Weinviertel von seiner konzentrierten, vielschichtigen Seite. Das Bukett verbindet gelben Apfel, Wiesenkräuter, reife Mango und einen feinen Honigschimmer mit dunkler Mineralität. Am Gaumen wirkt er straff, saftig und engmaschig, ohne an Geschmeidigkeit zu verlieren. Die Reife im großen Holzfass sorgt für Tiefe, Ruhe und eine elegante Textur. Zitrusfrische und weißes Kernobst tragen den langen, würzigen Nachhall. Er passt ausgezeichnet zu Fisch, Kalb, Spargel, Pilzgerichten und gehobener vegetarischer Küche. Ein charaktervoller Veltliner für anspruchsvolle Genießer.