In Breitenwaida im Weinviertel hat sich Ingrid Groiss seit 2010 vom Heurigenbetrieb der Eltern zur eigenständigen Handschrift entwickelt – verwurzelt in über 200 Jahren Familien-Weinbau und doch kompromisslos modern im Denken. Mergel, Kalk und Gips geben ihren Parzellen die straffe Kontur; zweite Standorte um Fahndorf/Ziersdorf ergänzen das Spektrum mit kargem Schotter und Feuerstein....
