Bayer-Erbhof
Il Weingut Bayer-Erbhof di Donnerskirchen, sul Leithaberg nel Burgenland, nasce tra le brezze del Neusiedlersee e pendii esposti a sud: suoli di calcare conchigliare e scisto danno vini tesi, sapidi e speziati.
Nelle Rieden ai piedi del Leithagebirge prendono forma interpretazioni Leithaberg DAC: Chardonnay dalla mineralità “salina” e dalla trama cremosa, ma anche Grüner Veltliner, Pinot Bianco e Blaufränkisch. In vigna si lavora in modo rispettoso dell’ecosistema, con vendemmia selettiva e cura della maturazione fenolica; in cantina, estrazioni delicate e pulizia aromatica.
Voglia di gusto? Qui il terroir parla chiaro: frutto nitido, erbe fini, spezia leggera e un finale lungo, pietroso, perfetto a tavola. Chi ama i bianchi “di roccia” apprezzerà anche la vibrazione acida e la scia sapida che resta dopo il sorso.Bayer-Erbhof
Il Weingut Bayer-Erbhof di Donnerskirchen, sul Leithaberg nel Burgenland, nasce tra le brezze del Neusiedlersee e pendii esposti a sud: suoli di calcare conchigliare e scisto danno vini tesi, sapidi e speziati.
Nelle Rieden ai piedi del Leithagebirge prendono forma interpretazioni Leithaberg DAC: Chardonnay dalla mineralità “salina” e dalla trama cremosa, ma anche Grüner Veltliner, Pinot Bianco e Blaufränkisch. In vigna si lavora in modo rispettoso dell’ecosistema, con vendemmia selettiva e cura della maturazione fenolica; in cantina, estrazioni delicate e pulizia aromatica.
Voglia di gusto? Qui il terroir parla chiaro: frutto nitido, erbe fini, spezia leggera e un finale lungo, pietroso, perfetto a tavola. Chi ama i bianchi “di roccia” apprezzerà anche la vibrazione acida e la scia sapida che resta dopo il sorso.
