Beluga
Nel cuore della Siberia, lontano dai riflettori, prende forma da Beluga in Russia una vodka di disciplina quasi artigianale. Alla Mariinsk Distillery, fondata nel 1900, il grano invernale incontra acqua artesiana estratta da pozzi di circa 300 metri: una base naturalmente pura, luminosa e fredda.
La rettifica è condotta con rigore, poi arriva la fase che fa la differenza: filtrazione stratificata, prima su sabbia di quarzo e quindi su carbone arricchito d’argento, fino a ottenere una texture vellutata. Infine il distillato riposa per circa 30 giorni, perché la morbidezza sia il risultato del tempo, non dei trucchi.
In bocca è rotonda, con calore di cereale e finale lungo, pulitissimo. Perfetta per un Martini cristallino o per un highball minimale, dove la qualità resta protagonista.Beluga
Nel cuore della Siberia, lontano dai riflettori, prende forma da Beluga in Russia una vodka di disciplina quasi artigianale. Alla Mariinsk Distillery, fondata nel 1900, il grano invernale incontra acqua artesiana estratta da pozzi di circa 300 metri: una base naturalmente pura, luminosa e fredda.
La rettifica è condotta con rigore, poi arriva la fase che fa la differenza: filtrazione stratificata, prima su sabbia di quarzo e quindi su carbone arricchito d’argento, fino a ottenere una texture vellutata. Infine il distillato riposa per circa 30 giorni, perché la morbidezza sia il risultato del tempo, non dei trucchi.
In bocca è rotonda, con calore di cereale e finale lungo, pulitissimo. Perfetta per un Martini cristallino o per un highball minimale, dove la qualità resta protagonista.
