BruXo

BruXo No3. Barril Mezcal 46% 0,7l

BruXo No.3 è prodotto da agave Barril, varietà della famiglia Karwinskii nota per la sua struttura elegante e il profilo erbaceo-minerale. La cottura sotterranea delle piñas dona una fumosità asciutta e pulita. Al naso emergono erbe fresche, agrumi, pepe bianco e legno essiccato. Al palato il mezcal è teso, preciso e aromatico, con equilibrio tra note erbacee, lieve dolcezza e profondità minerale. La struttura rimane slanciata, mentre l’affumicatura è fine e integrata. Il finale è lungo, speziato e leggermente terroso.