Calle 23 Sonderedition SET 2x 0,7l Edicion Unica 40% + 4x 0,7l Blanco 40%  4,2l

Calle 23

Calle 23 Sonderedition SET 2x 0,7l Edicion Unica 40% + 4x 0,7l Blanco 40% 4,2l

Questo set in edizione speciale di Calle 23 riunisce le classiche imbottigliamenti blanco con la limitata Edición Única, creata per celebrare una tappa importante della distilleria. I tequila sono ottenuti da agave Blue Weber al 100%, proveniente dalle alture di Jalisco e da altre zone selezionate, così da riflettere diversi terroir. Edición Única nasce dall’assemblaggio di più tequila blanco che esprimono il carattere delle rispettive aree di coltivazione, come Los Altos, El Bajío o Guanajuato. Al naso compaiono agrumi freschi, fiori bianchi, erbe e agave matura, con una complessità speziata molto fine. Al palato lo stile è netto e secco, con struttura vivace e un equilibrio armonioso tra freschezza, dolcezza delicata dell’agave e una punta pepata. Le singole bottiglie del set possono essere gustate lisce, con ghiaccio o alla base di cocktail di livello, mettendo in luce l’ampiezza dello stile della casa Calle 23. Un cofanetto ideale per appassionati che desiderano esplorare diversi terroir e interpretazioni all’interno di una sola collezione.

254,90

€ 60,69/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro lunedì

Marca
Calle 23
Regione
America - Messico
Categoria
Liquori - Tequila
N° Art.
34165
Contenuto
4,2l
Alcol
40%

Calle 23

Tra i campi di agave di Los Altos, in Messico, Calle 23 racconta dal 2009 una storia diversa: la biochimica francese Sophie Decobecq ha trasformato la fermentazione in stile, selezionando Agave Azul (Weber) del’altopiano e cercando nitidezza, non effetti speciali. La cottura in autoclave a bassa pressione protegge la componente fruttata, l’estrazione avviene con roller mill e la fermentazione in acciaio viene condotta con precisione, prima della doppia distillazione in alambicchi di rame....

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