MINERALE | SPEZIATO
M.Chapoutier Saint Joseph rouge Les Granits 2022 0,75l
M. Chapoutier Saint-Joseph Rouge Les Granits proviene da una ripida vigna singola con vecchie viti di Syrah che affondano direttamente nel granito nudo. La gestione biodinamica e la vendemmia manuale determinano rese minime e grande intensità aromatica. Al naso emergono mora, ribes nero e prugna scura, con violetta, pepe, grafite e leggere note affumicate. In bocca Les Granits è potente, strutturato ma setoso, con tannini fitti e maturi e una marcata tensione minerale. Il lungo finale speziato e leggermente salino lo colloca tra i Syrah più espressivi dell’appellazione. Perfetto con manzo, agnello, selvaggina, stufati e formaggi stagionati a pasta dura.
La maturazione avviene per 16–18 mesi in botti di legno e sottolinea la struttura speziata e minerale del Syrah.
€ 72,10
€ 96,13/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- M.Chapoutier
- Regione
- Europa - Francia - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Nord
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Syrah / Shiraz
- N° Art.
- 31860
- Annata
- 2022
- Contenuto
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 15 - 17 °C
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 16–18 mesi botte di legno
- Vigneto
- Les Granits
- Terreno
- suolo bruno da granito di Tournon; granito a grana grossa con mica nera e inclusioni di quarzo
