Château Calon Ségur

Château Calon Ségur Saint Estèphe 3cc. 2021 0,75l

Château Calon Ségur è una tenuta storica di Saint-Estèphe, classificata 3ème Grand Cru Classé nel 1855. I circa 50 ettari di vigneto si trovano su profonde ghiaie con inserti di argilla e calcare, piantati in prevalenza a Cabernet Sauvignon e Merlot, con Cabernet Franc e Petit Verdot in appoggio. Secondo il château le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e vinificate parcella per parcella, prima dell’affinamento in barrique di rovere francese. Al naso Calon Ségur offre cassis, amarena e mora, con violetta, legno di cedro e una sottile nota di erbe aromatiche. In bocca è pieno e strutturato ma setoso, con tannini maturi, freschezza misurata e un finale molto lungo: un Saint-Estèphe elegante e longevo.

20 mesi in barrique di rovere francese nuove conferiscono al vino densità, profondità e una speziatura complessa.