Château Canon Saint Emilion 1gcc 2023 0,75l

ELEGANTE | MINERALE

Château Canon

Château Canon Saint Emilion 1gcc 2023 0,75l

Château Canon è classificato Premier Grand Cru Classé B a Saint-Emilion e domina il borgo dal celebre altopiano calcareo. Le viti, piantate soprattutto a Merlot e Cabernet Franc, affondano le radici in suoli calcareo-argillosi che uniscono frutto generoso e forte impronta minerale. In cantina le parcelle vengono vinificate separatamente e il vino affina in barrique di rovere francese. Al naso emergono frutti rossi e neri, ciliegia e prugna, con violetta, grafite e spezie fini. In bocca Château Canon è setoso e preciso, con tannini maturi, freschezza vibrante e un lunghissimo finale gessoso.

Affinamento in 50% rovere nuovo e foudre preserva finezza e dona calma minerale.

148,90

€ 198,53/l IVA incl., sped. escl.

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Marca
Château Canon
Regione
Europa - Francia - Bordeaux - Riva Destra - Saint-Émilion
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
71% Merlot, 29% Cabernet Franc
N° Art.
34419
Annata
2023
Contenuto
0,75l
Profilo Aromatico
secco
Corpo
medio corpo
Nota de Degustazione
minerale
Affinamento
16-18 mesi, 50% rovere nuovo, foudre
Vigneto
plateau di Saint-Émilion
Terreno
plateau calcareo; fessure argillose nel calcare; argillo-calcareo

Château Canon

Sul plateau calcareo di Saint-Émilion, Château Canon costruisce da secoli una cifra fatta di precisione e terroir. Merlot e Cabernet Franc affondano le radici in suoli argillo‑calcarei sopra antiche cave sotterranee; i muri storici del clos disegnano un microclima protetto e ventilato, ideale per una maturazione lenta....

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Il vitigno: Merlot

Merlot produce rossi morbidi e vellutati, con prugna, ciliegia nera, mora, cacao e spezie.

Si abbina a carni arrosto, ragù, funghi, lasagne, burger e formaggi, offrendo uno stile rotondo e molto versatile. Merlot
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