Château d'Aiguilhe

Château d'Aiguilhe Côtes de Castillon 2015 0,75l

Château d’Aiguilhe, parte della galassia Neipperg, si trova su un alto altopiano argillo-calcareo a Castillon – Côtes de Bordeaux. I circa 90 ettari di vigneto sono piantati soprattutto a Merlot e Cabernet Franc, che su questi suoli poveri e sassosi sviluppano grande freschezza e mineralità. La vendemmia è parcella per parcella, la fermentazione avviene in acciaio e cemento e l’affinamento in barrique di rovere francese. Al naso emergono frutti di bosco scuri, mirtillo e ciliegia, con grafite, note affumicate e spezie. In bocca Château d’Aiguilhe è potente e concentrato ma succoso, con tannini maturi, acidità tesa e un lungo finale speziato e fruttato: un Bordeaux di riva destra moderno e dal forte legame con il terroir.