Château Haut Batailley Pauillac 5cc. 2016 0,75l

ELEGANTE | FRUTTATO

Château Haut Batailley

Château Haut Batailley Pauillac 5cc. 2016 0,75l

Château Haut-Batailley è un 5ème Grand Cru Classé di Pauillac con circa 41 ettari di vigna su profonde gravi della Garonna. Il vigneto è piantato soprattutto a Cabernet Sauvignon e Merlot con una piccola quota di Petit Verdot; l’affinamento si svolge per circa 16 mesi in barrique di rovere francese con una parte importante di legno nuovo. Al naso emergono cassis, ribes nero e ciliegia, con note floreali, erbacee e leggere tostature. In bocca Haut-Batailley è preciso e classico, con tannini fitti e maturi, acidità brillante e un lungo finale pauillacese segnato da grafite e slancio minerale.

16 mesi in 60% di rovere francese nuovo arrotondano la struttura da Pauillac ed esaltano frutto e tannini eleganti.

77,80

€ 103,73/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro giovedì

Marca
Château Haut Batailley
Regione
Europa - Francia - Bordeaux - Riva Sinistra - Médoc - Pauillac
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot
N° Art.
30200
Annata
2016
Contenuto
0,75l
Alcol
13%
Temperatura di servizio
15,5 °C
Maturità di beva
2023 - 2034
richiede qualche anno di maturazione
Corpo
di medio corpo
Nota de Degustazione
elegante
Affinamento
16 mesi rovere francese
Terreno
ghiaia

Château Haut Batailley

Per capire Pauillac senza filtri, prima o poi si incrocia Château Haut‑Batailley a Pauillac, Cinquième Grand Cru Classé dal 1855, con la Tour l’Aspic (1875) a segnare l’ingresso dei vigneti. Il nome richiama un episodio della Guerra dei Cent’Anni; l’assetto attuale nasce nel 1942 con la separazione da Batailley. Dal 2017 la famiglia Cazes guida questa nuova pagina....

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Il vitigno: Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon produce rossi intensi e tannici, con cassis, mora, cedro, spezie e grande potenziale di invecchiamento.

È ideale con bistecca, agnello, brasati, selvaggina, funghi, grigliate e formaggi stagionati. Cabernet Sauvignon
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