Château Lynch Moussas

Château Lynch Moussas Pauillac 5cc. 2016 0,75l

Château Lynch-Moussas è un Cinquième Grand Cru Classé di Pauillac con circa 60 ettari di vigneto piantati soprattutto a Cabernet Sauvignon e Merlot. Le viti crescono su colline di ghiaie con sottosuoli argillo-sabbiosi che favoriscono una maturazione lenta e omogenea. La gestione del vigneto è molto accurata e la vendemmia interamente manuale; la fermentazione avviene in tini a temperatura controllata e l’affinamento in barrique di rovere francese. Al naso Lynch-Moussas esprime ribes nero, ciliegia scura e prugna, con cedro, erbe e spezie fini. In bocca è di corpo medio tendente al pieno, con struttura tipicamente Pauillac, tannini maturi e un nucleo di frutto succoso. Il finale è lungo, equilibrato e discretamente persistente.

18 mesi in botti di rovere francese uniscono frutto scuro, speziatura di cedro e una classica struttura da Pauillac.