Château Malmaison

Château Malmaison Moulis 2016 0,75l

Château Malmaison, situato a Moulis-en-Médoc, fa parte delle proprietà Edmond de Rothschild Heritage. I suoi circa 33 ettari di vigneto poggiano su suoli argillo-calcarei con ghiaie che favoriscono in modo particolare il Merlot, nettamente dominante sull’altro vitigno principale, il Cabernet Sauvignon. La vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in tini a temperatura controllata e l’affinamento in barrique di rovere francese. Lo stile unisce la morbida ricchezza del Merlot alla struttura tipica del Médoc. Al naso si trovano ribes nero, prugna e note floreali, con un tocco di mentolo e legno ben dosato. In bocca Château Malmaison è succoso, di medio corpo e molto equilibrato, con tannini levigati, buona freschezza e un finale elegante e fruttato.

16 mesi in barrique arrotondano il frutto e donano al Moulis maggiore struttura e profondita.