Château Plaisance

Château Plaisance Bordeaux supérieur 2022 3l

L’architettura di Château Plaisance risale agli anni 1780 e i vigneti risultano già su una mappa della tenuta del 1753. Su suoli alluvionali “palus” vicino al confine con Margaux, il domaine è stato rilanciato con Jean-Louis e Isabelle Chollet, puntando su lavoro accurato in vigna e stile bordolese classico. Taglio a prevalenza Merlot, con Cabernet Sauvignon e un tocco di Petit Verdot, affinato in rovere francese. Profuma di ciliegia e frutti scuri, con spezie e lieve tostatura; al palato è succoso e armonico, tannini morbidi, buona freschezza e finale persistente. Perfetto con arrosti, agnello, brasati, grigliate e formaggi stagionati.