Graciano
Graciano è un vitigno rosso spagnolo associato soprattutto alla Rioja, dove tradizionalmente viene usato in assemblaggio con Tempranillo e Garnacha. È apprezzato per colore, acidità, profumo e capacità di sostenere l'invecchiamento.In purezza può dare vini intensi, speziati e strutturati, con frutti neri, violetta, pepe, erbe, liquirizia e tannini decisi. È una varietà meno produttiva e più esigente, ma molto interessante per complessità.
€ 45,00/l IVA incl., sped. escl.
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€ 225,20/l IVA incl., sped. escl.
€ 225,20/l IVA incl., sped. escl.
Che sapore ha il Graciano?
Il Graciano mostra mora, mirtillo, prugna scura, violetta, pepe, chiodi di garofano, liquirizia e talvolta note balsamiche. L'acidità è alta e il colore spesso profondo, con tannini presenti ma raffinabili.Con l'affinamento in legno può sviluppare cacao, tabacco, cuoio e spezie dolci. Rispetto a Tempranillo porta più tensione, profumo e freschezza, motivo per cui è prezioso nei blend da lunga evoluzione.
Da dove viene il Graciano?
Graciano è considerato una varietà autoctona della Rioja, dove ha un ruolo storico negli assemblaggi di qualità. Si trova anche in Navarra e in altre regioni spagnole, oltre a piccole piantagioni internazionali.Per molto tempo è rimasto minoritario a causa di rese basse e coltivazione impegnativa. Oggi è rivalutato per la sua capacità di dare energia, colore e longevità ai vini rossi.
Quali stili di Graciano esistono?
Il Graciano è spesso presente in blend Rioja, dove aggiunge acidità, colore e complessità aromatica. In purezza produce rossi intensi, speziati e capaci di lungo affinamento.Gli stili giovani possono essere fragranti e fruttati, ma le versioni più ambiziose beneficiano del legno e del tempo in bottiglia. Non è un vitigno da rossi molli: la sua firma è freschezza strutturale.
A cosa abbinare il Graciano?
Graciano si abbina a agnello arrosto, manzo, selvaggina, chorizo, stufati, funghi, peperoni grigliati e piatti con spezie dolci o affumicate. La sua acidità pulisce bene preparazioni ricche.Le versioni mature accompagnano formaggi stagionati, brasati e cucina iberica robusta. È un vino da tavola importante, adatto a piatti intensi ma non eccessivamente piccanti.
Acquistare Graciano online
Graciano è una varietà perfetta per chi cerca rossi spagnoli profondi, speziati e longevi. Può essere discreto in blend o sorprendentemente espressivo in purezza.Nel nostro assortimento trovi Graciano e vini in cui questa uva contribuisce a struttura, freschezza e complessità. Una scelta elegante per chi ama Rioja, Navarra e rossi di carattere.
Graciano
Graciano è un vitigno rosso spagnolo associato soprattutto alla Rioja, dove tradizionalmente viene usato in assemblaggio con Tempranillo e Garnacha. È apprezzato per colore, acidità, profumo e capacità di sostenere l'invecchiamento.
In purezza può dare vini intensi, speziati e strutturati, con frutti neri, violetta, pepe, erbe, liquirizia e tannini decisi. È una varietà meno produttiva e più esigente, ma molto interessante per complessità.
In purezza può dare vini intensi, speziati e strutturati, con frutti neri, violetta, pepe, erbe, liquirizia e tannini decisi. È una varietà meno produttiva e più esigente, ma molto interessante per complessità.
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Bodegas Faustino
Rioja Faustino De Autor Reserva 1994 0,75l
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El Coto
Coto De Imaz Rioja Gran Reserva 2018 0,75l in scatola regalo
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Telmo Rodriguez
Yjar Rioja 2021 0,75l
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Telmo Rodriguez
Yjar Rioja 2020 0,75l
€ 168,90
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Che sapore ha il Graciano?
Il Graciano mostra mora, mirtillo, prugna scura, violetta, pepe, chiodi di garofano, liquirizia e talvolta note balsamiche. L'acidità è alta e il colore spesso profondo, con tannini presenti ma raffinabili.Con l'affinamento in legno può sviluppare cacao, tabacco, cuoio e spezie dolci. Rispetto a Tempranillo porta più tensione, profumo e freschezza, motivo per cui è prezioso nei blend da lunga evoluzione.
Da dove viene il Graciano?
Graciano è considerato una varietà autoctona della Rioja, dove ha un ruolo storico negli assemblaggi di qualità. Si trova anche in Navarra e in altre regioni spagnole, oltre a piccole piantagioni internazionali.Per molto tempo è rimasto minoritario a causa di rese basse e coltivazione impegnativa. Oggi è rivalutato per la sua capacità di dare energia, colore e longevità ai vini rossi.
Quali stili di Graciano esistono?
Il Graciano è spesso presente in blend Rioja, dove aggiunge acidità, colore e complessità aromatica. In purezza produce rossi intensi, speziati e capaci di lungo affinamento.Gli stili giovani possono essere fragranti e fruttati, ma le versioni più ambiziose beneficiano del legno e del tempo in bottiglia. Non è un vitigno da rossi molli: la sua firma è freschezza strutturale.
A cosa abbinare il Graciano?
Graciano si abbina a agnello arrosto, manzo, selvaggina, chorizo, stufati, funghi, peperoni grigliati e piatti con spezie dolci o affumicate. La sua acidità pulisce bene preparazioni ricche.Le versioni mature accompagnano formaggi stagionati, brasati e cucina iberica robusta. È un vino da tavola importante, adatto a piatti intensi ma non eccessivamente piccanti.
Acquistare Graciano online
Graciano è una varietà perfetta per chi cerca rossi spagnoli profondi, speziati e longevi. Può essere discreto in blend o sorprendentemente espressivo in purezza.Nel nostro assortimento trovi Graciano e vini in cui questa uva contribuisce a struttura, freschezza e complessità. Una scelta elegante per chi ama Rioja, Navarra e rossi di carattere.
