Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide 2025 0,75l

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FRUTTATO | FRESCO

Ingrid Groiss

Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide 2025 0,75l

Rose Hasenhaide di Ingrid Groiss nasce da Pinot Noir e Zweigelt coltivati in regime biologico nel Weinviertel. Le viti affondano le radici in ghiaie calcaree e le uve vengono raccolte a mano in piu passaggi. Dopo una breve macerazione sulle bucce il mosto è pressato delicatamente e fermentato in acciaio, con affinamento successivo sui lieviti fini. Al naso emergono frutti rossi, ciliegia, cinorrodi e un tocco di agrume con speziatura erbacea. In bocca il rose è fresco, leggero e lievemente cremoso, con presa fine e sottile mineralità. Il finale è vivace, fruttato e di grande bevibilità. Un elegante rose biologico per Tafelspitz di vitello, pollame, cucina estiva di verdure o momenti rilassati all aperto.

L affinamento in acciaio inox sottolinea il frutto luminoso e il carattere rosé fresco e immediato.

9,90

€ 13,20/l IVA incl., sped. escl.

Marca
Ingrid Groiss
Regione
Europa - Austria - Bassa Austria - Weinviertel - Breitenwaida
Categoria
Vini - Vino rosé
vitigni
Pinot Noir, Zweigelt
N° Art.
35519
Annata
2025
Contenuto
0,75l
Alcol
12.5%
GTIN
9120072421020
Profilo Aromatico
secco
Corpo
leggero
Nota de Degustazione
fruttato
Affinamento
acciaio inox
Vigneto
Ried Hasenhaide
Terreno
ghiaia con componente calcarea

Ingrid Groiss

A Breitenwaida, nel Weinviertel austriaco, Ingrid Groiss firma dal 2010 una nuova stagione di famiglia: radici contadine e Heuriger alle spalle, oltre 200 anni di viticoltura, ma una visione contemporanea che mette al centro il terroir. Qui marne, calcare e gesso disegnano vini di precisione; altre parcelle verso Fahndorf/Ziersdorf, più povere e ghiaiose, con arenaria e selce, aggiungono slancio e verticalità....

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Il vitigno: Pinot Noir

Il Pinot Noir è un vitigno rosso elegante, famoso per ciliegia, lampone, fiori, spezie, acidità viva e tannini setosi.

Si abbina ad anatra, funghi, pollo, salmone, maiale e formaggi mediamente stagionati. È affascinante perché riflette il terroir con grande sensibilità.

Pinot Noir
Pinot Noir
© ÖWM / WSNA

Valori nutrizionali

Porzione di riferimento 100ml
Energia [kcal]70,00
Energia [kJ]294,00
Carboidrati1,00g
di cui zuccheri0,20g
Proteine0,00g
Sale0,00g
Grassi0,00g
di cui acidi grassi saturi0,00g

contiene solfiti

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