Joseph Perrier Champagne Brut Vintage 2013 0,75l

COMPLESSO | FRUTTATO

Joseph Perrier

Joseph Perrier Champagne Brut Vintage 2013 0,75l

Champagne Brut Vintage Cuvée Royale di Joseph Perrier nasce da vigne selezionate della Montagne de Reims e della Côte des Blancs. L assemblage di Pinot Noir e Chardonnay matura a lungo nelle storiche cave di gesso sotto Châlons en Champagne. Al naso emergono fiori bianchi, pesca chiara, mela cotogna, scorza di agrume candita e un tocco di miele, con brioche e spezie fini. In bocca lo Champagne millesimato è ricco e cremoso ma sempre teso, con frutto giallo maturo e acidità vivace. La netta mineralità gessosa dona profondità e slancio. La tessitura è setosa e raffinata, il finale lungo e complesso. Un Brut Vintage da grandi occasioni per pesce pregiato, crostacei, pollame e menu importanti.

83,40

€ 111,20/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro giovedì

Marca
Joseph Perrier
Regione
Europa - Francia - Champagne
Categoria
Vini - Vino spumante
vitigni
54% Pinot Noir, 46% Chardonnay
N° Art.
30557
Annata
2013
Contenuto
0,75l
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Maturità di beva
beneficia di breve affinamento in bottiglia
Nota de Degustazione
complesso
Vigneto
Vigneti Premier e Grand Cru, tra cui Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Bergères-lès-Vertus, Cumières, Mailly-Champagne, Rilly-la-Montagne e Sacy

Joseph Perrier

Sotto la craie di Châlons‑en‑Champagne, Joseph Perrier—fondata nel 1825—matura in gallerie gallo‑romane lunghe tre chilometri, illuminate da pozzi di luce scavati nel gesso come in una cattedrale sotterranea: ventilazione naturale, ben prima dell’elettricità. Sopra scorre l’annata; sotto regna la pazienza, sur lattes, al fresco costante....

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Il vitigno: Pinot Noir

Il Pinot Noir è un vitigno rosso elegante, famoso per ciliegia, lampone, fiori, spezie, acidità viva e tannini setosi.

Si abbina ad anatra, funghi, pollo, salmone, maiale e formaggi mediamente stagionati. È affascinante perché riflette il terroir con grande sensibilità. Pinot Noir
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