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FRUTTATO | MINERALE
Knoll Riesling Schütt Smaragd 2025 0,75l
Questo Riesling della Ried Schütt nella Wachau proviene da ripidi terrazzamenti su poveri suoli di roccia primaria e interpreta in modo esemplare lo stile Smaragd della cantina Knoll. Al naso sprigiona note di albicocca, pesca gialla e agrumi, accompagnate da erbe aromatiche e minerali freschi. In bocca il vino è denso e concentrato, ma rimane teso e preciso grazie a un’acidità vibrante. La trama è intensa ma elegante e scorrevole. Un lungo finale salino ricorda la pietra bagnata e sottolinea il carattere del terroir. Questo Riesling offre un ottimo potenziale di evoluzione ed è perfetto con pesce pregiato, frutti di mare o cucina asiatica speziata.
La maturazione in una grande botte di legno favorisce una crescita armoniosa, preservando chiarezza e struttura.
€ 66,10
€ 88,13/l IVA incl., sped. escl.
- Marca
- Knoll
- Regione
- Europa - Austria - Bassa Austria - Wachau - Unter-Loiben
- Categoria
- Vino bianco
- vitigni
- Riesling
- N° Art.
- 35930
- Annata
- 2025
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13.5%
- GTIN
- 9008519251280
- Temperatura di servizio
- 11 - 12 °C
- Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- corposo
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- Grande botte di legno
- Vigneto
- Ried Schütt
- Terreno
- disgregazione povera di roccia primaria; elevata presenza di pietre
