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FRUCHTIG | MINERALISCH
Knoll Riesling Schütt Smaragd 2025 0,75l
Dieser Riesling aus der Ried Schütt in der Wachau stammt von steilen Terrassen auf kargem Urgestein und zeigt den kraftvollen Smaragd-Stil des Weinguts Knoll. In der Nase verbinden sich gelber Pfirsich, reife Marille und Zitrusnoten mit feiner Kräuterwürze und kühler Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und konzentriert, bleibt durch die lebendige Säure jedoch präzise und straff. Die Textur ist druckvoll, dabei elegant und nie schwer. Ein salziger, sehr langer Nachhall erinnert an nassen Stein und unterstreicht den Herkunftscharakter. Dieser Riesling besitzt ausgezeichnetes Reifepotenzial und begleitet großartig edlen Fisch, Meeresfrüchte oder aromatische asiatische Gerichte.
Der Ausbau im großen Holzfass gibt dem Wein Zeit für harmonische Reife und bewahrt dabei Klarheit und Struktur.
€ 66,10
€ 88,13/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
- Marke
- Knoll
- Region
- Europa - Österreich - Niederösterreich - Wachau - Unter-Loiben
- Kategorie
- Weißwein
- Rebsorten
- Riesling
- Art.-Nr.
- 35930
- Jahrgang
- 2025
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 13.5%
- EAN
- 9008519251280
- Serviertemperatur
- 11 - 12 °C
- Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- kraftvoll
- Verkostungsnotiz
- mineralisch
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Lage
- Ried Schütt
- Boden
- karge Urgesteinsverwitterung; hoher Steinanteil
