Labruyere Prieur Selection
Tra Côte de Beaune e Côte de Nuits, Labruyere Prieur Selection interpreta la Bourgogne 1er cru come un atelier: climats rari, parcelle scelte, artigianalità che punta alla purezza del terroir.
Il progetto nasce nel 2013 per volontà di Édouard Labruyère, con l’idea di ampliare la “mosaïque” del Domaine Jacques Prieur. Dal 2018 nuovi ettari in zone chiave hanno dato ulteriore profondità. La vendemmia è manuale, in piccole cassette; selezione e vinificazioni separate preservano identità e precisione.
A Meursault, la vinificazione porta la firma dell’esperienza di Nadine Gublin, storica enologa della maison. Segue un élevage paziente in pièces di rovere francese e, quando serve, in contenitori più grandi, spesso sur lie. Ne risultano Borgogna “haute couture”: Premier Cru di misura, complessità costruita sui dettagli, mai sull’effetto.Labruyere Prieur Selection
Tra Côte de Beaune e Côte de Nuits, Labruyere Prieur Selection interpreta la Bourgogne 1er cru come un atelier: climats rari, parcelle scelte, artigianalità che punta alla purezza del terroir.
Il progetto nasce nel 2013 per volontà di Édouard Labruyère, con l’idea di ampliare la “mosaïque” del Domaine Jacques Prieur. Dal 2018 nuovi ettari in zone chiave hanno dato ulteriore profondità. La vendemmia è manuale, in piccole cassette; selezione e vinificazioni separate preservano identità e precisione.
A Meursault, la vinificazione porta la firma dell’esperienza di Nadine Gublin, storica enologa della maison. Segue un élevage paziente in pièces di rovere francese e, quando serve, in contenitori più grandi, spesso sur lie. Ne risultano Borgogna “haute couture”: Premier Cru di misura, complessità costruita sui dettagli, mai sull’effetto.
