Labruyere Prieur Selection
Entre Côte de Beaune et Côte de Nuits, Labruyere Prieur Selection fait de la Bourgogne 1er Cru une collection couture: des climats choisis, vinifiés comme des pièces uniques, sans jamais trahir leur origine.
Créée en 2013 par Édouard Labruyère pour élargir la mosaïque du Domaine Jacques Prieur, la maison s’est renforcée en 2018 avec de nouvelles vignes sur de grands terroirs de Côte de Beaune. Vendange manuelle en petites cagettes, tri minutieux, puis vinifications par lots pour garder la précision des parcelles.
En cuverie à Meursault, l’équipe s’appuie sur l’expérience de Nadine Gublin, figure de la vinification bourguignonne. L’élevage se fait en chêne français, parfois sur lies, avec la patience comme outil principal. Au final: une Bourgogne de détails, de tension et de profondeur, où le mot “sélection” signifie exigence, pas compromis.Labruyere Prieur Selection
Entre Côte de Beaune et Côte de Nuits, Labruyere Prieur Selection fait de la Bourgogne 1er Cru une collection couture: des climats choisis, vinifiés comme des pièces uniques, sans jamais trahir leur origine.
Créée en 2013 par Édouard Labruyère pour élargir la mosaïque du Domaine Jacques Prieur, la maison s’est renforcée en 2018 avec de nouvelles vignes sur de grands terroirs de Côte de Beaune. Vendange manuelle en petites cagettes, tri minutieux, puis vinifications par lots pour garder la précision des parcelles.
En cuverie à Meursault, l’équipe s’appuie sur l’expérience de Nadine Gublin, figure de la vinification bourguignonne. L’élevage se fait en chêne français, parfois sur lies, avec la patience comme outil principal. Au final: une Bourgogne de détails, de tension et de profondeur, où le mot “sélection” signifie exigence, pas compromis.
