Roger Manceaux Brut Rosé Premier Cru mette in luce il volto più fruttato della Montagne de Reims. La cuvée di Pinot Noir e Meunier mostra un delicato rosa salmone e una spuma fine e persistente. Al naso si riconoscono fragoline di bosco, lampone, ciliegia e rosa canina, sostenuti da leggere note di brioche. Il sorso è cremoso e centrato sul frutto, ma rimane fresco e snello grazie a un’acidità ben integrata. Un filo di speziatura e un finale asciutto rendono la chiusura pulita e invitante. Uno Champagne rosé elegante per antipasti, sushi o piatti mediterranei leggeri. Servito ben fresco accompagna con grazia dall’aperitivo fino al finale del pasto.
Pinot Noir e Meunier da Rilly-la-Montagne e Mailly-Champagne; Coteaux Champenois rosso da vecchie vigne a Rilly-la-Montagne
Roger Manceaux
Sul filo gessoso della Montagne de Reims, Roger Manceaux a Rilly‑la‑Montagne racconta l’anima del Récoltant‑Manipulant: domaine nato nel 1947, primo tirage con etichetta propria dal 1952, oggi custodito in famiglia con parcelle Premier Cru radicate nella craie....
Più formati, un unico momento di piacere – la dimensione giusta per ogni occasione.
Che si tratti di una piccola bottiglia per scoprire qualcosa di nuovo, del formato classico per un’occasione speciale o di un grande formato da condividere, collezionare o regalare – le diverse dimensioni delle bottiglie offrono la scelta perfetta per ogni momento. Permettono di adattare individualmente piacere, presentazione e occasione, scegliendo il prodotto esattamente nel formato più adatto.
Il vitigno: Pinot Noir
Il Pinot Noir è un vitigno rosso elegante, famoso per ciliegia, lampone, fiori, spezie, acidità viva e tannini setosi.
Si abbina ad anatra, funghi, pollo, salmone, maiale e formaggi mediamente stagionati. È affascinante perché riflette il terroir con grande sensibilità.
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