Mantlerhof Neuburger Hommage 2024 0,75l

OPULENTO | CREMOSO

Mantlerhof

Mantlerhof Neuburger Hommage 2024 0,75l

Mantlerhof Neuburger Hommage è un omaggio sentito a un vitigno tradizionale del Kremstal. Le uve provengono da vigneti condotti in regime biologico attorno a Gedersdorf e vengono fermentate con lieviti indigeni, conferendo al vino un carattere molto personale. Al naso si percepiscono pera bianca, mela succosa, fine speziatura erbacea e sfumature di scorza d’arancia. Il sorso è morbido ed elegante, con sensazione di pienezza misurata, acidità sottile e un ricordo di melone nel finale. La tessitura cremosa resta sempre sostenuta da una buona freschezza. Un bianco versatile, perfetto con pesce, piatti vegetariani e cucina classica delicatamente speziata.

Un affinamento in acciaio inox mantiene precisa la freschezza, mentre il vitigno conserva la sua texture cremosa e opulenta.

solo 4 bottiglie rimaste

17,70

€ 23,60/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro lunedì

Marca
Mantlerhof
Regione
Europa - Austria - Bassa Austria - Kremstal - Gedersdorf
Categoria
Vino bianco
vitigni
Neuburger
N° Art.
35053
Annata
2024
Contenuto
0,75l
Alcol
13%
GTIN
9120012501089
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Zucchero residu
1.0 g/l
Acidità totale
5.8 g/l
Maturità di beva
2024 - 2029
adatto a un medio affinamento
Profilo Aromatico
secco
Corpo
opulento
Nota de Degustazione
cremoso
Affinamento
6 mesi in acciaio inox
Vigneto
terrazza Neuburger; sito Reisenthal / Tiefenthal
Terreno
loess

Stile e Intensità

Dolcezza
Acidità
Corpo
Tannini
Fruttuosità
Speziatura

Mantlerhof

Tra le terrazze del Danubio e i pendii ricchi di loess, il Mantlerhof a Gedersdorf, nel Kremstal, interpreta l’Austria con un’impronta biologica e familiare. La proprietà è coltivata da oltre due secoli; la cura per il Roter Veltliner e la tradizione legata al Neuburger fanno parte della storia, ma la direzione resta chiaramente contemporanea....

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Il vitigno: Neuburger

Il Neuburger è un vitigno bianco austriaco raro, capace di vini pieni, morbidi e delicatamente speziati, con note di mela, fiori e nocciola.

Si abbina a pollo, vitello, pesce di lago, funghi e formaggi morbidi. È interessante perché offre volume e personalità senza aromi invadenti.

Neuburger
Neuburger
© ÖWM / WSNA

Valori nutrizionali

Porzione di riferimento 100ml
Energia [kcal]0,00
Energia [kJ]0,00
Carboidrati1,00g
di cui zuccheri0,20g
Proteine0,00g
Sale0,00g
Grassi0,00g
di cui acidi grassi saturi0,00g

contiene solfiti

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