ELEGANTE | COMPLESSO
Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2020 0,75l
Il Barbaresco Asili di Michele Chiarlo proviene da uno dei cru più prestigiosi del comune di Barbaresco, caratterizzato da marne calcaree e pendenze ben esposte. Le vigne di Nebbiolo, con età media di diversi decenni, danno uve di grande finezza. Al naso emergono ciliegia rossa, ribes, lampone, violetta, rosa appassita e note di pietra frantumata. In bocca il vino è setoso e dettagliato, con tannini fitti ma precisi e una freschezza vibrante. Il finale è lungo, floreale e leggermente speziato. Un Barbaresco elegante e profondo, dotato di notevole potenziale evolutivo.
I 18 mesi in grandi botti di rovere donano ad Asili equilibrio, struttura e un impronta Barbaresco classicamente elegante.
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- Marca
- Michele Chiarlo
- Regione
- Europa - Italia - Piemonte - Barbaresco
- Categoria
- Vino rosso
- vitigni
- 100% Nebbiolo
- N° Art.
- 31916
- Annata
- 2020
- Contenuto
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 18 °C
- Zucchero residu
- 1.1 g/l
- Acidità totale
- 5.8 g/l
- Profilo Aromatico
- secco
- Nota de Degustazione
- elegante
- Affinamento
- 18 mesi in grande botte di legno
- Vigneto
- Asili, Barbaresco
- Terreno
- marna calcarea grigio-bluastra con pH basico; bassa quota di argilla; ricca di magnesio e calcio
