Poças

Poças White Port LAGRIMA 0,75l in scatola regalo

Poças Lágrima White Port è la versione più dolce e vellutata del Porto bianco della casa. Nasce da vitigni autoctoni come Malvasia Fina, Códega, Rabigato e Viosinho, coltivati nei vigneti più caldi ed esposti del Douro. La fermentazione viene interrotta presto con alcol di vino e il vino affina per alcuni anni in botti di rovere. Il risultato è un Porto dal colore giallo paglierino, con profumi floreali, agrumati e tropicali, note di melone e miele. In bocca è morbido, molto dolce ma sostenuto da un’acidità discreta che ne evita la pesantezza, con finale lungo e cremoso. Servito ben fresco accompagna foie gras, formaggi erborinati, dolci alle mandorle o momenti meditativi di fine pasto.

Tre anni di maturazione in legno donano al Porto bianco una dolcezza rotonda, senza coprire il suo carattere fresco e floreale.