Poças

Poças White Port LAGRIMA 0,75l en étuis

Poças Lágrima White Port est la cuvée la plus suave et la plus gourmande de la gamme de portos blancs de la maison. Élaboré à partir de cépages blancs traditionnels comme la Malvasia Fina, le Códega, le Rabigato et le Viosinho issus des parcelles les plus chaudes du Douro, il voit sa fermentation interrompue précocement par ajout d’alcool de vin, puis séjourne plusieurs années en fûts. La robe est jaune paille, le nez floral, agrumé et exotique avec des touches de melon et de miel. En bouche, le vin se montre onctueux, très doux et fruité, équilibré par une acidité discrète et une finale longue, veloutée. Servi bien frais, il se marie avec foie gras, fromages bleus et desserts aux fruits secs ou se savoure simplement en digestif raffiné.

Trois ans de maturation sous bois donnent au Porto blanc une douceur ronde sans masquer son style frais et floral.