Europe - Portugal

PORTO

À l’embouchure du Douro, là où l’Atlantique rejoint l’histoire marchande, s’est forgée la culture du Porto. Les raisins des terrasses de schistes et des mésoclimats chauds du Douro DOC sont vinifiés en amont, souvent en lagares, puis mutés à l’aguardente vínica avant de gagner les lodges plus humides de Vila Nova de Gaia, d’où partaient les expéditions. L’IVDP encadre origine et style, tandis que la stratégie de fûts en pipes et l’assemblage rigoureux différencient Ruby, Tawny et Vintage. Des rabelos aux grandes maisons anglaises puis aux cuvées de single quinta, la ville et la vallée parlent d’un même terroir et d’élevage.

PORTO

À l’embouchure du Douro, là où l’Atlantique rejoint l’histoire marchande, s’est forgée la culture du Porto. Les raisins des terrasses de schistes et des mésoclimats chauds du Douro DOC sont vinifiés en amont, souvent en lagares, puis mutés à l’aguardente vínica avant de gagner les lodges plus humides de Vila Nova de Gaia, d’où partaient les expéditions. L’IVDP encadre origine et style, tandis que la stratégie de fûts en pipes et l’assemblage rigoureux différencient Ruby, Tawny et Vintage. Des rabelos aux grandes maisons anglaises puis aux cuvées de single quinta, la ville et la vallée parlent d’un même terroir et d’élevage.