Poças

Poças Late bottled Vintage Port 2021 0,75l en étuis

Poças Late Bottled Vintage est un porto Ruby de récolte unique, élevé plusieurs années en grandes cuves de chêne avant la mise en bouteille, souvent sans filtration. La robe est d’un rubis profond. Le nez révèle cerise noire, mûre et prune, accompagnées de cacao, de réglisse et d’une touche de poivre. En bouche, le vin se montre puissant et concentré mais bien équilibré, avec un fruit sombre généreux, des tanins fermes mais mûrs et une acidité vibrante. La finale est longue, fruitée et légèrement épicée. Idéal avec desserts au chocolat, fromages bleus ou à savourer seul en fin de repas. Une fois ouvert, il garde son caractère plusieurs semaines s’il est conservé au frais et à l’abri de la lumière.

Quatre ans de maturation sous bois donnent au LBV 2021 fruit mûr, équilibre et une expression de Porto longue et harmonieuse.