Poças

Poças Colheita Port 1996 0,75l

Poças Colheita est un porto tawny issu d’un seul millésime, élevé de longues années en vieux fûts de chêne. Au fil du temps, la jeunesse fruitée cède la place à un bouquet complexe de fruits secs et de nuances boisées. Le nez évoque l’abricot sec, l’orange confite, la figue, le raisin sec, la noix et le caramel. En bouche, le vin se montre ample, soyeux et parfaitement équilibré, avec une douceur persistante, des épices fines et une finale longue et chaleureuse. Servi légèrement frais, Poças Colheita se marie avec les fruits secs, les tartes aux amandes ou une crème brûlée, et se savoure aussi très bien seul.

La maturation en fût de chêne développe des notes de Tawny évolué, tout en conservant avec élégance le fruit frais du millésime.