Il Brut Réserve di Pol Roger rappresenta la cuvée emblematica della maison e unisce Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti da numerosi cru della Champagne. L’importante presenza di vini di riserva e il lungo affinamento sui lieviti donano complessità e una spuma di grande finezza. Al naso compaiono pera, agrumi, fiori bianchi, gelsomino e note di brioche e vaniglia. Al palato il vino è al tempo stesso energico e cremoso, sostenuto da acidità fresca e bollicina persistente. Sentori di frutta a nocciolo, frutta secca e miele leggero accompagnano un finale armonico. Uno stile di Brut estremamente versatile, ideale dall’aperitivo fino alle carni bianche.
Quattro anni di maturazione nelle cantine fresche donano al Brut Réserve equilibrio, perlage fine e freschezza armonica.
30 cru diversi dalla Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Épernay e Côte des Blancs
Pol Roger
Tra le gallerie di gesso di Épernay prende forma Pol Roger: nel 1849 il fondatore scelse la misura al posto dell’enfasi, e quella discrezione divenne la cifra della famiglia. Non è una Maison che alza la voce: preferisce la precisione, la compostezza, l’eleganza senza teatro. Ancora oggi il filo è nelle stesse mani, con un rispetto quasi devoto per il tempo—bottiglie lasciate sur lie, gesti lenti su pupitres, una Cuvée che nasce dall’arte di intrecciare annate per custodire identità e grazia....
Più formati, un unico momento di piacere – la dimensione giusta per ogni occasione.
Che si tratti di una piccola bottiglia per scoprire qualcosa di nuovo, del formato classico per un’occasione speciale o di un grande formato da condividere, collezionare o regalare – le diverse dimensioni delle bottiglie offrono la scelta perfetta per ogni momento. Permettono di adattare individualmente piacere, presentazione e occasione, scegliendo il prodotto esattamente nel formato più adatto.
Il vitigno: Pinot Noir
Il Pinot Noir è un vitigno rosso elegante, famoso per ciliegia, lampone, fiori, spezie, acidità viva e tannini setosi.
Si abbina ad anatra, funghi, pollo, salmone, maiale e formaggi mediamente stagionati. È affascinante perché riflette il terroir con grande sensibilità.
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