FRESCO | MINERALE
Schieferkopf Riesling trocken, Lieu dit Berg 2013 0,75l
Schieferkopf Riesling Lieu dit Berg proviene da una ripida vigna singola su rari suoli di scisto blu nel sud dell Alsazia. Le uve sono raccolte a mano e il vino affina per diversi mesi in grandi botti tradizionali. Al naso emergono agrumi, scorza di limone candita, mirabella e un delicato tocco affumicato. In bocca il Riesling è preciso, teso ma al tempo stesso rotondo, sostenuto da una acidità alta ma perfettamente integrata. Una marcata mineralità e nuance saline regalano grande profondità e persistenza. Lo stile concentrato e lineare lo rende ideale con piatti raffinati di pesce, crostacei e cucina vegetariana aromatica.
La lunga maturazione in grande botte di legno sostiene sapidita, mineralita e la struttura tesa del Riesling.
€ 33,70
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Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- Schieferkopf
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- Riesling
- N° Art.
- 26797
- Annata
- 2013
- Contenuto
- 0,75l
- GTIN
- 3391189081339
- Profilo Aromatico
- secco
- Corpo
- leggero
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 15 mesi in foudre
- Vigneto
- lieu-dit Berg, Reichsfeld
- Terreno
- scisto blu; suoli moderatamente profondi; terra bruna acida da scisto di Villé
